二番館 そば道場たたらや


年末年始の営業日程ご案内
今年は、2019年12月29日(日曜)まで
年始は、2020年1月9日(木曜)から営業致します。

 

そばそのものの美味しさを、味わってもらいたい

そば道場たたらや


メニューは「ざる」「おろし」「かまあげ」「やまかけ」「かもなんばん」。
挽きたて・打ちたて・茹でたての“三たて”が揃った厳しいこだわりの中に、蕎麦の美味しさを追求しています。

旧い造り酒屋の建物を改装した店構えは、出雲街道根雨宿の当時の面影を感じさせる重厚感溢れる雰囲気。日野町産のそばを自家製粉して手打ちする、こだわりの本格的蕎麦処です。
蕎麦はやや白っぽく細打ち。「おろし」の県内産辛み大根との相性も抜群です。是非一度、ご賞味ください。


たたらや店内

  ●営業時間/午前11:00〜午後2:00(13:30オーダーストップ)
 ●定休日/毎週水曜日
 日野郡日野町根雨671−1
 TEL/FAX 0859(72)2261





そば打ち体験

初めての方でも、3時間あまりのそば打ち体験で、美味しいそばができます。
美味しい蕎麦を打つコツ、真心をお伝えします。
※予約制(1〜6名でお受けします)
そば打ち体験

1名:4,000円
2名:一人様3,000円
3名以上:一人様2,000円

2019年12月現在 平日のみの受付です。

 

そば打ち体験